Nacía en Yapeyú un 25 de febrero de 1778 José Francisco de San Martín y Matorras, destinado a cumplir un papel central en la independencia de nuestro país y medio continente, dejando asimismo un legado de valentía y liderazgo que recordamos con el mayor de los orgullos. Sus palabras, «toda orden en tiempo de paz se cumplirá con igual diligencia que si se estuviera en guerra y frente al enemigo», trasciende en el tiempo y resume la contracción al servicio que todo militar debe tener y los valores en que formamos a nuestros alumnos. En la Escuela de Suboficiales de la Fuerza Aérea Córdoba, recordamos su ejemplo con un busto enfrente del ingreso del Grupo Aspirantes, ya que entre muchas otras cosas, fue también un educador castrense durante el tiempo de preparación del Ejército de los Andes en el Campamento de El Plumerillo en Mendoza.